芽キャベツとちくわのサッと炒めのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

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クスパ レシピ

芽キャベツとちくわのサッと炒め Yukari Ishida先生

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可愛らしい芽キャベツをごはんのおかずとおつまみに＾＾

＜材料＞  分量:2人分   調理時間:20分

芽キャベツ

６個

ちくわ

５本

パプリカ

半分

ニンニク

１片

サラダ油

適量

めんつゆ

大さじ1

青のり

適量

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作り方

【1】

芽キャベツは半分に切って下茹でしておく。

【2】

フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたニンニクを炒め香りが立ったら食べやすく切った、パプリカ、ちくわを加え炒める。

【3】

３に芽キャベツを加え、めんつゆをまわしかけ青のりを振りかけて完成です。

★調理のコツ・ポイント★

芽キャベツは下茹でしたほうが食べやすくなります。

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レシピ制作者

Yukari Ishida：やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

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