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エリンギをメインにした簡単クッキングです。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- エリンギ、ナス、赤パプリカ、鶏ひき肉、ニンニク、鶏がらスープの素、塩、Aテンメンジャン、A酢・しょうゆ・みりん、サラダ油、青のり
乾燥わかめで作れます 適度な塩加減で冷めても美味しいです
- 分量
- 2合分
- 調理時間
- 10分（浸水、炊飯時間を除く）
- 材料
- 乾燥わかめ（砕く）、米（研いで浸水）、酒、みりん、塩、水、枝豆・サケフレーク
大葉をのせて少ししょうゆを使った和風ペペロンチーノです^^
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- スパゲッティ、大葉、ニンニク、輪切り唐辛子、カボチャ、オリーブ油、塩・コショウ、しょうゆ
みじん切りしない、炒めない、煮詰めない、なのにとっても美味しいトマトソースレシピのご紹介です。パスタ、ピザ、肉や魚のソテー、スープ等に多様に使えるソースです。作っておくと何かと便利です。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 完熟あらごしトマト、にんにく、砂糖、酢、塩
新玉ねぎを蒸し焼きにし肉味噌をのせた簡単クッキングです^^ご飯のおかずにもおつまみにもなります。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 新玉ねぎ、鶏ひき肉（胸）、ニンニクみじん切り、サラダ油、A味噌・しょうゆ・酒、A豆板醤、A砂糖、A白すりごま、Aのサラダ油、A水 、Aに対してのサラダ油、酒、小ねぎト…
魚や肉の味噌焼き、野菜のディップ、焼きおにぎり、田楽、酢味噌、に多様に使えます。作り置きしておくと何かと便利。発酵食で体にも良しの玉味噌のご紹介です。（卵白も使用して作りやすく考えたレシピ…
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 西京味噌、全卵、砂糖、酒
大根おろしにしょうゆと酢を合わせ、さっぱりと食べられるハンバーグです^^
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- 合いびき肉、玉ねぎみじん切り、パン粉、卵、塩・コショウ、大根おろし、Aしょうゆ・酢、かいわれ大根トッピング用
里芋、ひき肉、玉ねぎで作ります。材料費が安く済むうえに、ボリュームもあり。外がサクっと中はねっとりの美味しい一品です。
- 分量
- ６個分
- 調理時間
- ４５分～
- 材料
- 里芋、塩、玉ねぎ（みじん切り）、ひき肉、醤油、小麦粉、全卵、パン粉、揚げ油
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