自家製天然酵母ぱん教室　うさぎぱん（大阪府河内長野市）のレシピ一覧（17ページ目）

ツナコーンロールパン

クッキングペーパーにくるんで、あめちゃん包みしたかわいいパンです

酵母　マンゴークリームぱん

ドライマンゴーとクリームチーズをクリームにして巻き込んだパウンド型の食ぱんです

イーストマフィン

捏ねずに混ぜるだけです。ベーキングパウダーの替わりに、イーストを使います

トマトチーズ食パン

水の代わりにトマトジュースで捏ね上げます。

黒豆ぱん

市販の黒豆や金時豆を使うと手軽にできます

ピタパン

全粒粉１０％の生地のピタパンです。ライ麦や雑穀、小麦胚芽に変えても美味しいです

小麦胚芽のベーコンカンパーニュ（高加水）

小麦胚芽の香ばしい香りが美味しいカンパーニュです。高加水の捏ね方と生地の扱い方は通常とは異なります。カードを使って手早く成形することが大切です

アーモンドクリームロール

アーモンドクリームを挟んでねじりの成形をします。酵母でもふっくら生地です

イングリッシュマフィン

朝食に大人気のイングリッシュマフィン、天板で押さえ込みながら焼くので、ぺたんこになります。

じゃがいもぱん

しっかりめに捏ねた生地に、バターも入りふわふわのお惣菜ぱんです