点心ちゅん：初心者からのおうち点心教室（神奈川県横浜市港南区）の教室情報

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• 特別メニュー「五香肉ちまき」

  

  中国の香辛料を使った「豚肉のちまき」です.
  
  もち米の色は黒いですが、しょっぱい訳ではありません.
  ピーナッツがたっぷり入ったちまきです.
  
  普通の三角包みに見えますが、これは少し違います.
  包み方の違いも是非お楽しみください
  
  そして、冷凍保存しておけば、腹ペコ男子にもすぐ対応できますね.
  ランチにもぴったりです♪

  ■開催日：

  5月 8日 5月17日

  ■定　員：

  3名様

• 点心＆スイーツセット：ザーサイまん＆棗の餅詰め

  

  【サーサイまん】
  　ザーサイの塩気と旨味、ポリポリ感を活かしたオリジナルの肉まんです.
  　今までにない味と食感をお楽しみ下さい　
  
  【棗の餅詰め】
  　中国では心太軟（心(芯)がとろけるくらい軟らかい）と言われる.薬膳おやつです.
  　キンモクセイのお茶で甘く煮ていただきます
  　　　　　　　　　　

  ■開催日：

  5月24日

  ■定　員：

  3名様

• 鶏塩まん

  

  点心ちゅんオリジナル
  ありそうでなかった鶏肉のお饅頭です。
  塩味とよく合ってとても大人気のレッスンです。
  
  包み方はちょっと珍しく少しコツが必要ですが、出来上りはドロップ型の可愛い形です。
  塩味に合った美味しい皮で仕上げました。
  しっとりフワフワの皮に柔らかい鶏肉の餡を是非お楽しみ下さい♪

  ■開催日：

  6月12日 6月21日

  ■定　員：

  3名様

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この教室のレッスン

レッスン風景

スターターコース「高麗菜肉包：キャベツまん」の試食とランチ

水餃子のレッスン

小籠包の試食とランチ

小籠包です

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