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yoshie927さん
2022/12/19 17:28:15
12月はXmas、年末！どんなお料理かなと楽しみにしていました。里芋をベースにソーセージ、マスタード塩の効いたブッシュドノエルの創作性に驚きました！サンタの飾りで一気に映えて気分も上がります(^^)調味料はシンプルで質が良いものを使えば味が決まるし組み合わせで変化ができる事を改めて実感しました。減塩ばかりに囚われていましたが八丁味噌の効果を知りこれから日々に取り入れてより良い体の影響に期待です♪
青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。
江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。
現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。
受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。
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