最終更新日:2021/1/25
パリ15区ヘルシーフレンチ教室（東京都港区南青山）
渋谷・青山・表参道の隠れ家教室。コルドンブルーパリ本校出身講師より簡単ヘルシー華やかレシピを学べます
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クチコミ詳細
hanaさん
2015/10/30 18:51:02
一年以上通っていると参加できる、上級クラスに参加してます。
「健康、美味しい、見た目綺麗」なレシピに、作業工程が少し多いメニューが加わってます。
自然とフランス料理の基礎の知識が積み重ねられるように工夫されてます。
本場の味を試せるだけでも、楽しいですよ！
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- 先生情報
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- 森 由美子
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アンチエイジングヘルシーフレンチ研究家 東京都出身
表参道・骨董通り近くで「パリ１５区」主宰。小田原市江の浦に、相模湾を見渡せる小さな自然農畑を、パリ郊外にアトリエを持ち、「食・自然・人」をつなぐあたたかい場の提供をしている。
パリとロンドンのル・コルドンブルー料理・菓子学校で学び、ディプロム取得。フランス家庭料理店「ビストロ麦」＆教室をスタート。日本の人の体質になじむ、遊び心溢れる独自の華やかヘルシーレシピを紹介し続けている。教室歴２５年。
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