オニヅカキッチン（港区西麻布）の教室情報

料理一筋で19年、タイ料理、中国料理、日本料理を経験してきました。
5つ星ホテル勤務時代は各界の著名人に料理を作り、高級中国料理を経験しました。
シンガポールでは日本大使館でのパーティー料理を経験したり、休日には屋台に飛び込みで手伝わせてもらい、アジア料理を肌で感じることができました。
現在はタイフュージョンレストランで総料理長をやらせていただき、歴代総理大臣や政界や各界の著名人にタイ料理を振る舞ったり、コロナ前には在日タイ大使館でのタイ料理パーティーでメイン料理を任されました。
得意とするのは本格タイ料理を反れることなく、日本で作る日本人に合ったなるべく親しみやすい味わいのタイ料理です。
教室で調理する料理はすべてお店で提供されるレシピ！普段タイ料理を食べたことのない方や、家で本格タイ料理パーティーを開きたい方、お食事メインやお酒に合わせたお料理等幅広く教えます！