最終更新日:2020/10/27
パリ15区ヘルシーフレンチ教室（東京都港区南青山）
渋谷・青山・表参道の隠れ家教室。コルドンブルーパリ本校出身講師より簡単ヘルシー華やかレシピを学べます
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クチコミ詳細
ライナスさん
2014/8/24 8:40:13
今回は、なるほど…と改めて塩に感謝した
必要不可欠な塩についての深ーい話しでした。
塩にも相性がある。って事で、これからはお塩を買うときどんな出会いがあるか楽しみです(^-^)
そしてレッスンで初めて出会ったクスクス♥
とても手軽さが気に入りました
ちょっと調味に失敗したのですが、先生と皆さんが優しく対応してくださいました。ありがとうございましたm(__)m
チキン入りクスクス美味しかったです(^-^)
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- 先生情報
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- 森 由美子
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アンチエイジングヘルシーフレンチ研究家 東京都出身
表参道・骨董通り近くで「パリ１５区」主宰。小田原市江の浦に、相模湾を見渡せる小さな自然農畑を、パリ郊外にアトリエを持ち、「食・自然・人」をつなぐあたたかい場の提供をしている。
パリとロンドンのル・コルドンブルー料理・菓子学校で学び、ディプロム取得。フランス家庭料理店「ビストロ麦」＆教室をスタート。日本の人の体質になじむ、旬を大切にした独自のヘルシーレシピを紹介し続けている。教室歴２５年。
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