marumo-Happy Bread & Rice-(東京都立川市)の教室情報

クスパアワード2020とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2020年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
2020年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室を「クスパアワード2020 この教室に投票する」ボタンより、ご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2020年12月1日(火)~2021年1月5日(火)
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2020年一番満足度の高い教室は?クスパアワード投票受付中!

クスパ > 東京都 > 小金井・国分寺周辺 > marumo-Happy Bread & Rice-

最終更新日:2020/11/5

marumo-Happy Bread & Rice-(東京都立川市)

オーガニックと無添加素材にこだわったビーガンパン教室(発酵ベジランチ付き)と発酵ベジ料理教室

この教室のフォロワー:
17人
過去の予約人数:
14人

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自然栽培やオーガニック素材・本物の調味料を使用し、身体が心から喜ぶ¨安心した生きた食¨が学べます。

パンは主に白神こだま酵母と国産小麦(全種長野県産無農薬スペルト全粒粉配合)を使用し、お好きなメニューを計量~成型までお一人で行えるのでしっかり学べます。
ランチには自然栽培発酵ベジコースランチとデザート付き♪(保健所の許可取得済み)
卵や乳製品を一切使用しなくても、簡単な手ごねでも、ふんわりもっちりおいしいパンが作れるようになります。

その他に失敗しにくい自家培養酵母の作り方や、親子で楽しむ親子パン教室、パンと発酵料理を作ったりお味噌や塩麹などの手作り発酵調味料とそのおいしい活用法をご紹介する特別レッスンもございます。

※システムの都合上、クスパでお申込み可能なのは特別レッスンのみとなり、白神こだま酵母パンコース・自家培養酵母コース・親子パン教室の内容ならびにお申込みはホームページをご確認ください。

いくら身体に良い食事でもおいしくなければ意味がありません。
作ることが楽しくなければ続きません。
本当の食のおいしさや、作ることの楽しさを一緒に感じていただけると嬉しいです。
一軒家で1~3名様までの少人数制ですので周りを気にせず、のんびりゆったりとした時間をお過ごしください。

おいしい食事で健康になりたい方や、お子様やお孫様に安心して与えられる食にご興味のある方大歓迎です。
当教室は全てヴィーガン(動物性食材不使用)仕様ですので、卵と乳アレルギーのある方でも安心して楽しめます。

お一人様から開催しておりますので、お気軽にお問合せ下さい(#^^#)
ホームページやブログにもレッスン詳細を掲載しておりますので、そちらもあわせてご覧ください♪

ネット予約可能なレッスン

  • 素材にこだわりお好きなメニューが作れる白神こだまパン教室、おうちで育てる自家培養酵母パン教室(パン教室は発酵ベジランチ&デザート付き!)、発酵ベジ料理教室など、その月にできるレッスンをHPやブログからお選びいただき開催します♪定員2名で1名様でも開催しますので、ゆっくりしっかりレクチャーします(#^^#)

    HP→https://www.marumohbr.com/
    ブログ→おニャモ倶楽部

    ■開催日:
    12月10日 12月11日 12月12日 ...
    ■定 員:
    2名様
  • 日本の米の原種の一つといわれる旭の貴重な自然栽培米白米糀から作った甘酒で、液種と元種の素材にこだわったビーガンパンを手捏ねで3種類を作ります。少しの白神こだま酵母を併用することで粉合わせ~焼成までしっかり体験いただけます♪定員2名の少人数制&発酵ベジランチ付き♪

    液種→プチぱん・無農薬黒豆ぱん(生地は同じもの)
    元種→こしあんぱん(安曇野の老舗和菓子屋さんの無添加こしあんたっぷり)

    ■開催日:
    12月13日
    ■定 員:
    2名様

この教室のレッスン

■レッスン内容 パン
洋菓子・ケーキ
家庭料理
おもてなし料理
イタリア料理
インド料理
マクロビオティック
ヘルシー料理
その他
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能
プライベートレッスンあり
駐車場あり
入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK / 子供連れママパパOK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース 白神こだま酵母コース、自家培養酵母コース、特別レッスン、季節の発酵教室など
■レッスン人数 最小1人~最大2人
■レッスン料金 5,500~8,500円
■今後開催予定のレッスン ビーガンオーガニックなパンとお菓子と料理リクエストレッスン [12月 6日(日) 10:30]
ビーガンオーガニックなパンとお菓子と料理リクエストレッスン [12月 7日(月) 10:30]
ビーガンオーガニックなパンとお菓子と料理リクエストレッスン [12月 8日(火) 10:30]

レッスン風景

手ごねでも6分程度しか捏ねないので簡単です♪

手ごねでも6分程度しか捏ねないので簡単です♪

お好きなメニューが選べてお持ち帰りもたっぷり!

お好きなメニューが選べてお持ち帰りもたっぷり!

身体喜ぶ発酵ベジコースランチもつきます(#^^#)

身体喜ぶ発酵ベジコースランチもつきます(#^^#)

通常のパン教室の他にもイベントレッスン色々あります♪

通常のパン教室の他にもイベントレッスン色々あります♪


先生情報

竹田 真由美

竹田 真由美

■先生のプロフィール

食品製造科卒業後、医療と美容分野に携わる。
アメリカにてマクロビオティックに出会い、帰国後はヴィーガン料理やお菓子・パン・発酵・食の安全性など幅広く学ぶ。2017年10月に自宅工房&教室『marumo-Happy Bread & Rice-』をオープン。素材にこだわったヴィーガンぱん教室や季節の発酵教室などの開催の他、パンとお菓子のネット販売もしている


■保有資格

食品衛生責任者
nanairoパン教室認定師範・KIJアドバイザー・ネオマクロビオティック食材アドバイザー・おからこんにゃくマイスター・ P'tit Plaisir甜菜糖の米粉アイシングクッキー認定講師

教室詳細情報

■教室所在地

東京都 立川市

■教室最寄り駅

JR線・多摩都市モノレール立川駅・立川北駅

■最寄り駅からのアクセス

①立川駅北口から徒歩25分
②バス10分+徒歩2分
③平日に限り1台駐車スペース有り(土日祝日は近隣のパーキングをご利用ください)

■教室開始年

2017年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

竹田 真由美


先生情報
竹田 真由美
竹田 真由美

食品製造科卒業後、医療と美容分野に携わる。
アメリカにてマクロビオティックに出会い、帰国後はヴィーガン料理やお菓子・パン・発酵・食の安全性など幅広く学ぶ。2017年10月に自宅工房&教室『marumo-Happy Bread & Rice-』をオープン。素材にこだわったヴィーガンぱん教室や季節の発酵教室などの開催の他、パンとお菓子のネット販売もしている


教室からのお知らせ

2019/12/9

2020年より長野県安曇野市との2拠点生活となります。
その為レッスン日が少なくなり、内容もリクエスト制となりますのでよろしくお願いします。
詳しくは『おニャモ倶楽部』のブログをご覧ください。
https://ameblo.jp/mamotin06/entry-12551123687.html

安曇野市でのレッスンも準備が整い次第スタートします♪


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