ホシノ酵母で作る角食パン&フルーツサンド

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最終更新日:2024/11/26

天然酵母パン・料理教室 Nature(東京都小平市)

夢を叶えるパン作りメソッドー基礎からオリジナル作りまで & 楽して簡単愛されお家ご飯

この教室のフォロワー:
56人
過去の予約人数:
144人

ホシノ酵母で国産小麦を使って、加えるのは砂糖と塩のみ。
小麦の本来のおいしさを感じる食パンを作ります。
今回は、フルーツサンドも作るので、ふたをすることでふんわり焼き上がる角食パンをレッスン。

このレッスンは上級者レッスンです。
2名定員現在満席のため、欠員が出たときの募集となります。
初級レッスンなどを受けた方が対象となります。
欠員待ちご希望の方は、お問い合わせでその旨お伝えください。

*コロナ感染予防のため 入室時のアルコール消毒・マスクの着用をお願いします。

ホシノ酵母で作る角食パン&フルーツサンド

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 小平市 大沼町
■レッスンメニュー 【角食パン】小麦本来の味わいを感じるシンプルな食パン。国産小麦と少量の塩・砂糖、ホシノ酵母で味わい深く。
ふたをしてふんわりした食感に仕上げます。
【フルーツサンド】ふんわり焼き上げた食パンに、季節のフルーツと生クリームをサンド。

■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ レッスン説明―発酵ずみ生地の型入れ―持帰り生地こね/前もって作っておいた食パンでフルーツサンド作り―角食パン焼成―焼き立て食パンとフルーツサンドを淹れたてコーヒーと一緒に試食―後片付け
■受講料 6,000円(税込)
■定員 2名
■持ち物 ボール(持ち帰り生地用) ふた付き容器(生だね大さじ2杯持ち帰り用)保冷剤 エプロン ハンドタオル
■備考 お振込の場合 受付受領後4日以内に、下記までレッスン料の振込をお願いします(手数料はご自身負担)。
お振込後、予約確定となります。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(銀行振り込み)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

■全レッスン開催日時

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先生情報
大塚 有子
大塚 有子
天然酵母パン・料理教室主宰/料理研究家   東京都出身

こんにちは。
◆夢を叶えるパン作りメソッドーホシノ酵母パン作りの基礎からオリジナルまで
◆多層鍋で簡単褒められお家ご飯ー新米主婦・忙しい女性のための料理教室
主宰の大塚です。

2年間、個人のホシノ天然酵母パン教室でパン作りを習う
以来、25年以上自宅にて天然酵母パン教室を開催
オリジナルレシピ100以上
2011年2月 自宅で少人数制での料理教室を開催


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