お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&大人）（神奈川県鎌倉市）のレシピ一覧（25ページ目）

基本のイチジクジャム

イチジクが出回る秋に一年分を作り置きします。ピンクのが基本のイチジクジャムで皮をむくタイプでピンク色に綺麗に発色し子供から大人まで幅広い世代に大人気です。赤の方は皮も一緒に煮る赤ワインにシナモンスティックを使った大人味です。

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カリカリトースト

シンガポールで食べたカヤトーストを真似てご家庭でもカリカリトーストはいかがですか？かんたん朝ごはんです。

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エストレージャ自慢の！イチジクの赤ワイン煮

９月にたくさん出回るイチジクを使った極上の赤ワイン煮です。カンタンなのに美味しくってイチジクが苦手だった人がこのレシピで好きになりました！などお声を頂戴しております。是非作って自慢していただきたい一品です。

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野菜がにがてな子供に♡和風ミネストローネ

朝食に最適な和風のミネストローネです。あっさりとしていて食べやすいです。冷蔵庫にある野菜を刻んで加えて煮るだけですので忙しい朝にぴったりのです。作り置きにもGOOD！冷凍も可能！！お弁当にジャーポットに入れて持たせると寒い日に良いですよ♡

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アイスフルーツティー

アイスフルーツティーでビタミンチャージしましょ☆

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おにぎりサンドイッチ

手軽にいつでもいただけるおにぎりサンドイッチのコツをお伝えいたします。

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海老しんじょうのお吸い物

ぷりっぷりで美味しく、かんたんに作れます！海老のしんじょうって料亭で出てくるや、難しそう〜材料が多くて買い物が大変など作るのにかなりハードルが上がるな〜と思ってしまいます。シンプルな材料で旨みを最大限に引き出すテクニックを伝授いたします。

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出汁の引き方

お出汁を上手くひくのは意外とかんたん慣れれば３０分で上品なお味のお出汁が引けます。まるで料亭のお味！ご家庭で再現できます。

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水ナスの大葉はさみ

水ナスを切って塩で揉んで大葉で巻きました。

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大葉とちりめんじゃこの混ぜご飯

暑い夏はさっぱりしているけれど栄養を取って夏バテしないように混ぜご飯で工夫しましょ。

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