秋を満喫！料理＆スイーツ（スタッフイチオシレシピ）
元気になる秋の季節薬膳♪ 秋から脂がのってくる鰤（ぶり）で、気血をチャージするハーブ薬膳です。えのき茸のとろみを活かし、ソース仕立てで添えました。とろみの正体は多糖類。秋の乾燥から粘膜を守るほか、抗がん作用も期待できる薬膳素材です。
- 須崎桂子けいてぃー
- ナチュラル薬膳生活カレッジ 横浜教室
- はじめまして☆父が肺がんの放射線治療を受けていたとき、胸にやけどを負った父に食事療法できなかっ…
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気分もほっこり♪かぼちゃのポタージュスープ
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きのこのオイル漬け
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秋刀魚のオーブン焼き ブラックオリーブ風味
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サーモンのチキン南蛮風
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鶏ムネ肉と秋野菜のカルピオーネ
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ブランマンジェ 葡萄のコンポートを添えて
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キッシュ
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アツアツ焼きリンゴ
