ナンプラーと黒砂糖がコクの決めてのジューシーなスペアリブです。 漬け汁に漬けておけば焼くだけなので、とても簡単。 スペアリブを煮た汁は、一旦冷やしてから脂をとり、塩、胡椒で味付けして春雨、青ネギを入れると立派なスープになります。