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ヘルシーレシピ特集

南の島のクレメ(チーズデザート)

南の島のクレメ(チーズデザート)
フランス人がよく食べる「フロマージュ・ブロン」というチーズがありますが、 本来はそちらを使って作るデザートです。 一晩濾したヨーグルト+クリームチーズで代用し、豆腐も加え、ヘルシーなチーズデザートに。教室でも大好評でした♪

レシピ制作者

森 由美子
森 由美子
パリ15区ヘルシーフレンチ教室
青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。 江戸時代から続く、薬草で人を癒す…

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