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風邪撃退!栄養たっぷりレシピ

癖になる味♪栄養たっぷりのカブの葉とカブの和え物

癖になる味♪栄養たっぷりのカブの葉とカブの和え物
寒い季節が旬のカブの葉は緑黄色野菜で ビタミンA・Cやカルシウム、食物繊維が豊富です。カブの根は淡色野菜で消化酵素が含まれており胃腸に優しい食材です。どちらも加熱すると栄養素を失ってしまいやすいため、加熱せずに栄養たっぷりでお召し上がり頂けるレシピにしました。あくの少ないカブの葉は生でも美味しくモリモリ頂けます。たくさん食べて免疫力UPしましょ。

レシピ制作者

Junko
Junko
Cozy Space
美味しいものとワインが大好きな主婦です。アメリカ生活からホームパーテイーやおもてなしの楽しさを…

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