豚かたまり肉のレシピ(7ページ目)

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お気に入りレシピ

HyLife Pork(ハイライフポーク)を使ったアイデアレシピコンテストに参加しました。 豚肩ロースを使った、漬けてオーブンで焼くだけレシピです。 お弁当にも使えます♪

分量
4人分
調理時間
40分
材料
豚肩ロース、蜂蜜、塩(ゲランド塩)、黒コショウ、すりおろしにんにく、ローズマリー、★りんご、★玉ねぎ、★バター、★醤油、★みりん、★砂糖(甜菜糖)、ほうれん草、バター…

美味しそう:2件  公開日:2018年4月22日 教室名:パン教室 il Cesto

お気に入りレシピ

かたまり肉を柔らかく煮て、厚切りにカット。表面を焼いてステーキに 柔らかくいただけるのでファミリーで楽しめるお料理です

分量
4人分
調理時間
1時間(塩漬けの時間を除く)
材料
豚ブロック(ロース、肩ロース、ももなど)、~おろし餡~、大根おろし、醤油、みりん、酒、かんずり(柚子胡椒でもOK)、片栗粉(大さじ1の水で溶く)、油、貝割れだいこん、…

美味しそう:3件  公開日:2018年1月29日 教室名:大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen

お気に入りレシピ

漬け込んで焼くだけの失敗しらずの簡単料理ですが、お味は本格焼豚です。焼きたてを一度食べてしまったらもう市販のものは買えません(笑)

分量
4人分
調理時間
15分以内(漬け&焼き時間除く)
材料
豚肩ロースブロック、濃口醤油、上白糖、オイスターソース、しようがみりん、五香粉

美味しそう:1件  公開日:2017年11月27日 教室名:お料理教室colore コローレ

お気に入りレシピ

一晩しっかり下味を漬けたお肉。 食べる前にオーブンに入れて焼いて完成♪ 甜麺醤+砂糖で少し甘めの焼き豚。 ご飯のお供に、キムチと一緒にサンチュに巻いて♡ パクパク食べられるメインおかず…

分量
4〜6人分
調理時間
30分(漬け込み時間除く)
材料
豚バラ肉、☆甜麺醤、☆砂糖、☆しょうゆ、☆酒、キムチ(トッピング)

美味しそう:7件  公開日:2017年8月21日 教室名:cooking LABO :) tsukuru

お気に入りレシピ

手作りの焼き豚と、色とりどりの野菜をカオヤーピン(北京ダックの皮)に包んでいただく 大好評のおもてなし料理です。カオヤーピンンは富強食品からネットでお取り寄せ出来ます。 春巻きの皮でも大丈…

分量
4人分
調理時間
1時間(漬け込み時間を除く)
材料
豚肩ロース肉、鶏もも肉(胸肉)、砂糖、醤油、酒、甜麺醤、豆板醤、ごま油、白ネギ(ぶつ切り)、しょうが(薄切り)、にんにく(たたく)、塩、白ネギ、キュウリ、赤、黄パプリ…

美味しそう:6件  公開日:2017年4月13日 教室名:Eimi's kitchen

お気に入りレシピ

【ビクトリノックス シェフナイフ使用】 塩をすることで旨味が凝縮し、茹でることで余分な脂が抜け、ヘルシーでしっかりとした味わいの茹で豚です。身がふっくらと仕上りますのできれいに切るのが難し…

分量
4人分
調理時間
60分(漬け込む時間を除く)
材料
豚肩ロースかたまり、粗塩、水、ねぎの青い部分、しょうがスライス、酒、レタス、白ネギ、香菜、サルサソース(*別レシピ参照)

美味しそう:11件  公開日:2015年12月8日 教室名:Orange/オランジュ

お気に入りレシピ

【ビクトリノックス シェフナイフ使用】 繊維質のあるお肉もシェフナイフを使うと中心部分だけ切る事ができます。仕上げのスライスもフィリングが崩れる事なく綺麗に切れます。 【ビクトリノックス…

分量
4人分
調理時間
1時間
材料
ポークロース(ブロック肉)、紅玉、レーズン、クルミ、有塩バター、赤ワイン、塩こしょう

美味しそう:2件  公開日:2015年10月21日 教室名:cafe cooking Marrons

お気に入りレシピ

忙しい仕事の合間にもできる、簡単な豚肉の煮込み料理です。 時間のあるときに作っておくと、更に味がしみて美味しくなります。

分量
2人分
調理時間
30分
材料
豚肩ロース、リンゴ、セロリ、タマネギ、白ワイン、ホワイトバルサミコ、はちみつ、塩、白コショウ、オリーブオイル、水

美味しそう:5件  公開日:2015年9月7日 教室名:la petite cuillère

お気に入りレシピ

イタリア、ピエモンテ州の伝統料理です。豚肉とツナ?お肉とお魚?不思議な組み合わせですが、とてもおいしくてやみつきになります。ソースは鶏肉、茹で野菜などにも使えます。 ★ジェイコブス・ク…

分量
4人分
調理時間
20分(仕込み、茹で時間を除く)
材料
豚肩ロース肉 、塩 、乾燥ローリエ 、にんにく 、オイル漬けツナ缶 、マスタード 、ケイパー 、コルニッション(小きゅうりのピクルス) 、アンチョビペースト 、レモン…

美味しそう:1件  公開日:2015年9月2日 教室名:イタリア、フランス料理の教室 LA CUCINA VERDE

お気に入りレシピ

一晩、合わせ汁に漬け込んだ豚かたまり肉を蒸して作ります。ジッパー付きの袋を使って短時間で仕上げます。

分量
4人分
調理時間
30分(下味をつける時間は除きます)
材料
豚肩ロースまたはもも肉、ねぎ、しょうが、砂糖、しょう油、オイスターソース、はちみつ、味噌、酒、ごま油

公開日:2015年7月11日 教室名:クッキングスクールbee

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