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レアシュガーで作るビーツを使った保存食です。砂糖の7倍の甘さなのにカロリーゼロ！血糖値も上がりにくいとてもヘルシー！しかも、レアシュガー、ビーツともに抗酸化作用があるため、アンチエイジング…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- レアシュガーでビーツのピクルス
- 材料
- ビーツ 、（a)黒酢、（a)ピグリングスパイス 、（a)希少糖 、ローリエの葉 、カルダモン、ピンクペッパー 、シナモンスティック
ひじきの缶詰を使ってあとは具材をまぜるだけの具だくさんレシピ ミックスナッツのこりこりとした食感、蓮根のシャキシャキ感など いろいろな食感が楽しめます
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- ひじき、ミックスナッツ、枝豆、コーン、カニカマ、レンコン、にんじん、水菜、マヨネーズ、ゆずこしょう
福岡は下記の産地です。今、まさに旬ですね！お料理にも取り入れて楽しんでみてはいかがでしょうか？
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 柿(熟していないもの） 、 木綿豆腐 、淡口しょう油 、 練りごま 大さじ2、砂糖 、 酢 、 塩
セロリは11〜5月までとれる、比較的手に入りやすいお野菜。 でもクセが強いので、好き嫌いも多いです。 セロリには、ビタミンやカリウムなどが豊富で、抗酸化作用もあります！ また加熱にも強いの…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- セロリ、厚揚げ、ニンニク、醤油、オリーブオイル
切り干し大根のカレー炒め合わせた簡単クッキングです＾＾
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 切り干し大根、豚ひき肉、サラダ油、ニンジン、もやし、インゲン、だしの素、しょう油、カレー粉、砂糖
ふつうのトマトがおしゃれなオードブルに変身します！ナッツとレモンをあわせることでとてもステキな一品に。 メープルシロップの穏やかな甘さがトマト本来のお味を引き立てます。 どなたでのできる簡…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- トマト（ミディ）、A) アーモンド、A) メープルシロップ、A) シャンパンビネガー、B) フルール・ドゥ・セル、B) 自家製レモンピール
生姜と金柑で体はポカポカ、喉に優し～いデザート！ 「しょうがみりん」を使えばとっても簡単！その上ダブル使い！ 夏はもちろん、冬も温かい部屋で食後におやつに頂くと格別です！ ほんのり甘くて美…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分（冷やし時間は別）
- 材料
- Ａ）ゼラチン、Ａ）水、Ｂ）しょうがみりん、Ｂ）牛乳、Ｃ）生クリーム、Ｃ）洋酒（お子様用は無し）、Ｄ）しょうがみりん、Ｄ）みりん、Ｄ）完熟金柑、完熟金柑、ミント
レンコンと牛こま肉の炒め物に塩昆布でお味にアクセント！
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- レンコンの薄切り、牛肉薄切り、太白胡麻油（炒め用）、しょうがみりん、醤油、塩昆布、煎りごまと青み（トッピング用）
ご飯が進む 一品です。保存食として活躍します。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- えのき茸、Ａ）しょうがみりん、Ａ）酒、Ａ)醤油、Ａ）酢、花かつお
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