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新鮮なミルクをぎゅ～っと濃縮。酸味が少なくってクリーミィな、タカナシさんのマスカルポーネを使った簡単レシピ♪サクサクの衣と、ジューシーなフルーツとのコンビネーションをお楽しみいただけます！
- 分量
- 17～18個分（4～6人分）
- 調理時間
- 15分
- 材料
- タカナシ・北海道マスカルポーネチーズ、パン粉、バター、グラニュー糖、アーモンドダイス、いちご、チョコレート、ラムレーズン
アーモンドをたっぷり使ったフランス菓子です。ナポレオンの時代に作られたという伝統菓子のひとつで、長い年月が経っても人々に愛されているものです。見た目はシンプルですが、味わい深い美味しいお菓…
- 分量
- 直径15cmのスポンジ型１台
- 調理時間
- １時間（焼成時間を除く）
- 材料
- 無塩バター、スライスアーモンド、アーモンドプードル、グラニュー糖、全卵、ダークラム、卵白、粉糖、薄力粉、溶かしバター（無塩）
お米を牛乳で煮ます。ぷるんとした歯ざわりが残る、どこかなつかしいデザート。グラスに盛るとお洒落☆
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 米、牛乳、砂糖、水、ココナツロング、ココナツミルク、牛乳、苺
スペインのMalagaで食べた、 シンプルなザクザクチュロスを再現してみました。 たっぷりのホットチョコレートを浸して召し上がれ!
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- ≪チュロス生地≫、薄力粉、A 塩、A きび砂糖、A 水、A EXVOオイル、EXVOオイル、グラニュー糖、シナモン（お好み）、≪ホットチョコレート≫、板チョコ、B コ…
生クリームで作ったカラメルが一味違うブラウニーに。
- 分量
- 15×20cm 1台
- 調理時間
- 20分（焼成時間除く）
- 材料
- グラニュー糖、生クリーム、薄力粉、B.P、グラニュー糖、ココア、卵白、バター、クーベルチュールスイート、ラム酒漬けレーズン、くるみ（ロースト）
甘酸っぱいドライアプリコットを入れて、甘さを控えました♪濃い味付けの多いおせちの中で、ほっとする味わいです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- さつまいも（なると金時など）、ドライアプリコット、グラニュー糖、塩、栗の甘露煮
2通りの味が楽しめる。手軽に簡単にできるブレッツェルです。 ★フィリングはチェダーチーズ＆エダムチーズ。 ★トッピングはブレッツェル用塩・照り玉。 ★米粉用カレールウは日の本穀粉（株）様の…
- 分量
- 4個分
- 調理時間
- 3時間
- 材料
- 強力粉、米粉用カレールウ、ドライイースト、上白糖、塩、黒胡椒適量、無塩バター、水、※フィリング（とろけるチーズ各種）、薄切り角切りベーコン、※トッピング
今日は本格派シュトーレンレシピのご紹介です♪ 11～12月のレッスンでお教えしたもの。 市販のシュトーレンは、あまりおいしいものがなく がっかりされていた方にも、おすすめの本格派。 生徒さ…
- 分量
- 25ｃｍ1本分
- 調理時間
- 3時間
- 材料
- ●リスドオル、●インスタントドライイースト、●牛乳、○無塩バター、○グラニュー糖、○塩、○マジパン、○スパイス、○リスドオル、ドライフルーツミックス、アーモンド、クル…
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