優しいお米のお味を生かして、お米のミルクをアガーで固めました。 プリプリの食感がたまりませんよ! アクセントに小豆をプラスしてみました。
シャインマスカットなど皮ごと食べられるブドウの食感をそのまま活かしたワインゼリーです。 ゼリー部分は、煮立てた巨峰の甘みがワインに溶け出した大人の味わいになります。
#旬のフルーツパイナップルゼリー🍍と体に優しい豆乳のムース 豆乳にパイナップルの果肉をペーストを加えてミキサーにかけ、溶かしたゼラチンを加えて、ミキシング グラスに流し固め、パイナップル…
瑞々しい白ワインのジュレが夏にピッタリなグラスデザートです☆ ソルダムは甘ければそのままフレッシュで使ったり、桃やマスカット等これから旬のフルーツと合わせても美味しいですよ。
生のミント葉を使った香り豊かなゼリー。ゼリーはプルプルに緩めて作るのでフルーツにゼリーがコーティングされたようで食感楽しく頂けます。おもてなしにおすすめです。
インナービューティーを目指す、 スイーツや前菜にもピッタリの 体に嬉しい優しい食感のアガーのジュレです! 相性のよいコアントローのオレンジの香りが心地よい一品です。
ほろ苦いキャラメルを作り、バニラの薫る、ミルクゼリーとともにいただく、イタリアのデザートです。 季節のフルーツを添えて!
グレープフルーツの缶詰とジュースを使って、かんたんに作ります。
スライスアーモンドを牛乳で煮出したミルクゼリーです。