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優しいお米のお味を生かして、お米のミルクをアガーで固めました。 プリプリの食感がたまりませんよ! アクセントに小豆をプラスしてみました。
【1】
材料を準備する。
【2】
鍋にアガーを入れる。
【3】
鍋に少しずつお米のミルクを加えゴムベラで混ぜ合わせる。
【4】
お米のミルクを入れたらゴムベラでよく混ぜながら中火で沸騰するまで混ぜる。
【5】
カップに入れ冷ます。お好みでゆで小豆をトッピングして出来上がり!
アガーはダマになりやすいので、お米のミルクを少しずつ加えて混ぜ合わせること。
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