最終更新日:2023/3/28

Akashi Yasashii Cooking Salon（兵庫県明石市）

基本を大切にしたおもてなし料理の教室です　※ビギナー向けマンツーマンレッスンあり

この教室のフォロワー：: 25人
過去の予約人数：: 23人

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【料理レッスン】
料理レッスンはおもてなし料理のレッスンです(2～4名)。料理はイタリアン、フレンチベースの料理をご家庭で作りやすくしてレッスン。基本的なことを大切に、レシピ上省く内容も細やかにお伝えします。また生徒様からはテーブルセッティングにもご好評いただいております。レパートリーを増やしご自宅で作れるようにレッスンしますので、お料理苦手な方もご安心ください。

【はじめてのおもてなし/プライベートレッスン(マンツーマン)】
料理の基本から、盛り付け、テーブルセッティングまでマンツーマンでレッスンします。お料理ビギナーの方、新婚さん、将来に向けてお料理を徹底して学びたい方向けのコースレッスンです。
包丁の持ち方、切り方からはじめ、各調理工程もゆっくり進めます。初回受講後、2回目からは、教室の人気レシピを集めたレシピリストよりお好きなレシピでレッスン致します。

おもてなし家庭料理

ネット予約可能なレッスン

: 4月15日 4月19日

野菜の切り方から調理のコツ、盛りつけまでマンツーマンでトータルで学んでいただけるコースレッスンです。

料理は、イタリア、フレンチベースの料理。基本的なことを中心に、ご家庭で作りやすくした料理ばかりです。また、ご希望の方には、ご家庭での器のセッティング～盛り付けまで実習を交え、トータルで学んでいただけます

■他人を気にせず、安心して料理を習いたい方
■料理が苦手だけど、しっかり学び上手になりたい方
■お料理ビギナーの方、ブライダルの方
■料理にマッチする器の使い方、盛りつけまでトータルでおもてなし料理を覚えたい方

※レッスン日は以下に限らずご相談（平日、土日）
公式LINEで気軽にお問い合わせください
公式LINE名/Akashi cooking salon で検索
LINE ID / 858foidk

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動画レッスン

04:18

今夜は素敵な夕飯に〜鶏もも肉のブレゼ

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この教室のレッスン

■レッスン内容	家庭料理おもてなし料理テーブルコーディネートフランス料理イタリア料理中華料理
■教室の特徴	１回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 入学随時OK プライベートレッスンあり駐車場あり入会金無料 / 受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	１～２カ月ごとにメニューを変え、イタリアン、フレンチベースの料理、中華などご家庭で作りやすいおもてなし料理を作ります。
■レッスン人数	最小2人～最大4人
■レッスン料金	6,000円レッスン料にはレシピ代、食材費、消費税込 ※プライベートレッスンは8,000円
■今後開催予定のレッスン	初めてのおもてなし料理/プライベートレッスン（マンツーマン）※日程ご相談 [ 4月15日(土)　11:00] 初めてのおもてなし料理/プライベートレッスン（マンツーマン）※日程ご相談 [ 4月19日(水)　11:00] 【4月5月料理レッスン】春らしい軽やかなお料理〜パエリア＆鶏肉のブレゼ [ 4月22日(土)　11:00]

レッスン風景

2月メニューオニオンコンソメスープパイ仕立て

10月料理レッスン・テーブルコーディネート

10月料理レッスン風景

ミートローフ

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先生情報

北岡みつる

北岡みつる
調理師 / 料理教室主宰兵庫県出身

■先生のプロフィール

〈クスパ公認インスタアンバサダー〉
調理師
Webメディアレシピ提供
料理教室主宰

大学卒業後はアパレル職を経て、学生時代から食に深い興味がありレストラン・カフェにて調理勤務。同時にパティシエ上田悦子お菓子教室にて３年間焼菓子全般を学ぶ。
結婚後はフレンチシェフの夫と共にビストロ料理店を経営。
その後2012年より自宅料理教室開講。家族は夫、娘と２匹の愛犬たち。

■実績

雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 企業の商品開発・その他
ー書籍掲載ー
2014.11.10創刊　「My Favorite BREAKFAST かんたん・おいしい朝食レシピ」
ーWebメディアレシピ掲載ー
ツヴァイリング様/バッラリーニ公式サイト掲載
朝時間.jp/レシピブログ様
2021.5 (株)フーズパレット様/本山油を使ったアレンジ料理
2022.4 オリザ油化様/米油を使ってレシピ開発

■保有資格

調理師

教室詳細情報

■教室所在地

兵庫県明石市大久保町

■教室最寄り駅

JR神戸線大久保駅

■最寄り駅からのアクセス

JR神戸線/大久保駅から徒歩15～20分
もしくは、大久保駅からたこバスに乗車10分下車徒歩5分
駐車場2台（普通車1台、軽自動車1台）は予約制

■教室開始年

2012年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■教室HPのURL

http://yasashii1.com/

■代表者名

北岡みつる

この教室へ問い合わせ

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先生情報: 北岡みつる; 調理師 / 料理教室主宰兵庫県出身
〈クスパ公認インスタアンバサダー〉
調理師
Webメディアレシピ提供
料理教室主宰

大学卒業後はアパレル職を経て、学生時代から食に深い興味がありレストラン・カフェにて調理勤務。同時にパティシエ上田悦子お菓子教室にて３年間焼菓子全般を学ぶ。
結婚後はフレンチシェフの夫と共にビストロ料理店を経営。
その後2012年より自宅料理教室開講。家族は夫、娘と２匹の愛犬たち。