Akashi Yasashii Cooking Salon（兵庫県明石市）の教室情報

最終更新日:2019/10/13

Akashi Yasashii Cooking Salon（兵庫県明石市）

コンセプトは料理の基本を大事に作ること。イタリアン・フレンチベースのおもてなし料理を作ります。

この教室のフォロワー：: 24人
過去の予約人数：: 13人

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4名までの少人数で基本を大事にしたおもてなし料理とお菓子のレッスンです。20〜40代の方中心に皆様お一人様で受講されています。

料理はイタリアン・フレンチベースの料理、和食、中華など家庭で作りやすい料理をご紹介。レシピや動画では省略される部分をわかりやすくご説明します。
実習で料理のコツをしっかり学び、試食はテーブルコーディネートのある食卓でお過ごし下さい。

お料理熱心な生徒様が多い教室ですがいつも和やかなレッスンですから、初めての方もご安心してお問い合わせください。お料理初心者の方もぜひ。

インターネット予約可能なレッスン

: 10月26日 11月 2日

昨年も大変ご好評頂きました秋刀魚捌き方レッスンです。秋刀魚はお一人様1尾捌きます。捌いた秋刀魚はイタリアン、和食、洋食とアレンジでご紹介します。
※画像は秋刀魚ときのこのアヒージョ

: 11月30日 12月 7日 12月14日 ...

クリスマスらしい鶏肉料理をメインに、お家で作りやすいフレンチを作ります。
調味料はスーパーで手に入るもの、作り方は大事な工程は取り入れ、支障のない範囲で省き、作りやすいレシピにしてレッスン致します

>>レッスンをもっと見る

この教室のレッスン

■レッスン内容	洋菓子・ケーキ和食・日本料理家庭料理おもてなし料理イタリア料理中華料理エスニック料理テーブルコーディネート
■教室の特徴	コースレッスン形式 / １回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 入学随時OK プライベートレッスンあり駐車場あり月謝で払う / 受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	■レギュラーレッスン 2か月に1回。年間6レッスン。土曜開催。初回は体験受講可能。基本を大切にしたイタリアン、フレンチベースの料理、和食、中華などご家庭で作りやすいおもてなし料理とデザート他特別レッスンなど不定期に開催致します
■レッスン人数	最小2人～最大4人
■レッスン料金	初回受講　　　　　5,400円　メンバー受講　　　5,000円 ※レッスン料にはレシピ、食材費、消費税込詳しくはHPをご覧下さい
■今後開催予定のレッスン	〈特別レッスン・秋刀魚捌き方〉～秋刀魚をおもてなし料理に～ [10月26日(土)　11:00] 〈特別レッスン・秋刀魚捌き方〉～秋刀魚をおもてなし料理に～ [11月 2日(土)　11:00] フレンチ総菜でクリスマス [11月30日(土)　11:00]

レッスン風景

開催中の9・10月レギュラーレッスンより

9・10月レッスンメニュー　マドレーヌ

9・10月レッスンメニュー　鳴門金時のポタージュ

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先生情報

Mituru Kitaoka

Mituru Kitaoka
調理師 / 料理教室　主宰兵庫県出身

■先生のプロフィール

〈クスパ公認インスタアンバサダー〉
調理師
Webメディアレシピ提供
料理教室主宰

大学卒業後はアパレル職を経て、学生時代から食に深い興味がありレストラン・カフェにて調理勤務。同時にパティシエ上田悦子お菓子教室にて３年間焼菓子全般を学ぶ。
結婚後はフレンチシェフの夫と共にビストロ料理店を経営。
その後2012年より自宅料理教室開講。家族は夫、娘と２匹の愛犬たち。

■実績

雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 企業の商品開発・その他
ー書籍掲載ー
2015.7.15創刊「レシピブログのおつまみ３行レシピ」
2014.11.10創刊　「My Favorite BREAKFAST かんたん・おいしい朝食レシピ」
ーWebメディア掲載ー
ツヴァイリング様/バッラリーニ公式サイト掲載
朝時間.jp/レシピブログ様/くらしのアンテナ等約４０レシピ掲載

■保有資格

調理師

教室詳細情報

■教室所在地

兵庫県明石市大久保町

■教室最寄り駅

JR神戸線大久保駅

■最寄り駅からのアクセス

JR神戸線/大久保駅から徒歩15～20分
大久保駅からバスに乗車10分下車徒歩5分
駐車場2台は予約制(先着順)

■教室開始年

2012年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■教室HPのURL

http://yasashii1.com/

■代表者名

Mituru Kitaoka

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先生情報: Mituru Kitaoka; 調理師 / 料理教室　主宰兵庫県出身
〈クスパ公認インスタアンバサダー〉
調理師
Webメディアレシピ提供
料理教室主宰

大学卒業後はアパレル職を経て、学生時代から食に深い興味がありレストラン・カフェにて調理勤務。同時にパティシエ上田悦子お菓子教室にて３年間焼菓子全般を学ぶ。
結婚後はフレンチシェフの夫と共にビストロ料理店を経営。
その後2012年より自宅料理教室開講。家族は夫、娘と２匹の愛犬たち。