その他(マフィン・カップケーキ)のレシピ、作り方

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焼きっぱなしのあっさりケーキです

分量
1枚分
調理時間
30分
材料
生おから、ココア、オリゴ糖(液体)、てんさい糖、豆乳、重曹、玉子

美味しそう:3件  公開日:9月28日 教室名:飾り巻きずし 練り切り 教室 @+アットプラス

お気に入りレシピ

バレンタインで作りたいお菓子の一つ「フォンダンショコラ」 切った時にとろ~っとチョコレートが出てきて、見た目にも嬉しいお菓子です。 今回はプリンカップで作ってひっくり返しましたが、使い捨て…

分量
4~5個分
調理時間
30分
材料
A チョコレート、  バター(無塩)、卵、グラニュー糖、薄力粉、~トッピング~、B イチゴジャム、  水、またはいちごをピューレにしたもの、 、粉糖

美味しそう:1件  公開日:2月12日 教室名:eriko cooking salon Jiyugaoka

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とても柔らかいチョコレートケーキです。生地の焼きを甘くして中身をとろけるようにする作り方と、生地の中にガナッシュを入れて作る方法があります。このレシピはガナッシュを入れるやり方です。

分量
マフィンカップ(6cm×h5cm)6個分
調理時間
2時間
材料
クーベルチュール(61%)、生クリーム(35%)、クーベルチュール(61%)、無塩バター、卵黄、卵白、グラニュー糖、薄力粉

美味しそう:4件  公開日:11月18日 教室名:サロン・ド・ヨーコ

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手軽に作れる美味しいおやつ。完熟バナナで作ると、ほんとうにおいしいです。直径18cmのエンゼル型を使います。真ん中に穴のある方が、きれいに均等に焼き上がります。

分量
直径18cmエンゼル型
調理時間
30ふん(焼成時間を除く)
材料
無塩バター、塩、グラニュー糖、蜂蜜、全卵、強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、ラム酒、完熟バナナ(正味)、レモン汁、クルミ

美味しそう:4件  公開日:6月14日 教室名:サロン・ド・ヨーコ

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チョコレートをたっぷりつかったケーキです。ひとつのボウルでできる簡単ケーキですが、本格的なおいしさ。プレゼントに最適です。

分量
8cm薔薇型12個
調理時間
40分
材料
卵(Lサイズ)、砂糖、スイートチョコレート、ビターチョコレート、薄力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、ラム酒、粉糖

美味しそう:39件  公開日:2月4日 教室名:ラクッチーナサッチ

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最初から最後までフードプロセッサーでガガガーと混ぜていくだけのレシピですが、和菓子と洋菓子の間のような、花見のおもたせにぴったりのお菓子になりました。

分量
ミニカップケーキ型12個分
調理時間
40分
材料
無塩バター、グラニュー糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダー、白あん、桜の塩漬け、桜の塩漬け(飾り用、形の良いもの)、無塩バター(型用)、キルシュ

美味しそう:18件  公開日:10月14日 教室名:台所deビストロ

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