調味料・ドレッシングのレシピ(24ページ目)

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【大黒屋×クスパ レシピコンテスト企画 「旨っカレー米」で春を満喫。お手軽簡単パーティレシピ】 旨っカレー米の最大の特徴である、“外がべたつかずお口の中で一粒一粒を感じるのに、中心はモチ…

分量
4~5人分
調理時間
20分
材料
旨っカレー米(炊飯器で炊く)、コーン缶(汁は一緒に炊きこむ)、ツナ缶(油はきっておく)、ミニアスパラガス(600wで1分30秒)、ミニトマト、ミックスビーンズ、ブラッ…

美味しそう:5件  公開日:2013年3月28日 教室名:Mi casa es Su casa

お気に入りレシピ

旬の菜の花と牛肉を万能甘だれで炒めたスピード料理です。 保存用調味料として万能甘だれを作ります。 多めに作っておくと照り焼きや生姜を足して生姜焼きのたれなどにも応用できるので毎日のお弁当に…

分量
4人分
調理時間
10分
材料
牛肉小間切れ、菜の花、ささがき牛蒡、油、こしょう、<万能甘だれ>、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆みりん

美味しそう:9件  公開日:2013年3月3日 教室名:パン・お菓子教室 bonappetit

お気に入りレシピ

お手軽で簡単にできるディップ。パンやクラッカーにのせて・・ワインにとっても合います。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
くるみ、マスカルポーネチーズ、はちみつ、塩

美味しそう:4件  公開日:2013年2月4日 教室名:パンと料理と時々アロマfoodish.kitchen

お気に入りレシピ

パイ包みのミートローフに合わせて考えた、コクと深みのあるソースです。

分量
4〜5人分
調理時間
15分(セップの戻し時間は除く)
材料
乾燥セップ(ポルチーニ)、きび砂糖、赤ワイン、セップの戻し汁、塩こしょう、コーンスターチ

美味しそう:10件  公開日:2012年12月28日 教室名:フランス料理教室 Amuse

お気に入りレシピ

しょうがと唐辛子のダブルパワーで、冷え知らず生活のご提案。 作り置きしておくと、使いまわせて便利!

分量
作りやすい分量
調理時間
20分
材料
しょうが、水、赤トウガラシ、シナモン、クローブ、カルダモン、黒コショウ、パルスイート

美味しそう:7件  公開日:2012年11月13日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

当教室のサラダやサンドイッチなどにつかう、基本のドレッシングです マスタードと蜂蜜は、ワンランク風味を上げるためにいれたオプションです

分量
1,2回分
調理時間
2分
材料
ゲランドの塩(顆粒)、アップルサイダービネガー、エクストラバージンオリーブオイル、マスタード、蜂蜜

美味しそう:16件  公開日:2012年9月20日 教室名:Sucre a la neige

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炊飯器を使って手軽に塩麹を作りましょう! 保存は清潔な保存容器に入れて、冷蔵庫にいれましょう。

分量
適宜
調理時間
2時間
材料
乾燥塩麹、水、塩

美味しそう:85件  公開日:2012年9月10日 教室名:えいよう塾ヘルスアップくっきんぐ

お気に入りレシピ

これさえ作っておくと、便利ですよ。 お魚やお肉をソテーしてそのままかけてもいいですし、オムライス・ロールキャベツのトッピングにもなります。 ミートソースはお肉を加えるだけ、豆腐にも、茄子に…

分量
ジャム瓶3個分
調理時間
15分
材料
にんにく・生姜、玉ねぎ、トマトソース缶、塩・こしょう

美味しそう:9件  公開日:2012年9月9日 教室名:アベハウス

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塩麹に次ぐ発酵系調味料として注目の ★塩ヨーグルト★ 簡単に出来る浅漬けの作り方のご紹介です♪

分量
作りやすい分量
調理時間
10分
材料
プレーンヨーグルト、塩、きゅうり、プチトマト

美味しそう:18件  公開日:2012年8月13日 教室名:たけひめKitchen

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季節のサラダでいただくドレッシング

分量
4人分~
調理時間
10分
材料
とうもろこし、玉ねぎ、にんにくすりおろし、ぽん酢、オリーブオイル、昆布茶、塩・こしょう、グリーンリーフ、ミニトマト

美味しそう:22件  公開日:2012年8月10日 教室名:まんまキッチン

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