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卵、酢、塩、油を混ぜて作るマヨネーズのご紹介です。卵白も使用します。材料を合わせたらブレンダーで攪拌し、あっという間に作れます。
【1】
酢、塩、米油、卵をあわせる。
【2】
ブレンダーで攪拌する
【3】
出来上がり
【4】
卵白を使用しないマヨネーズのレシピ https://cookingschool.jp/recipe/56261 ご参照ください。
材料を混ぜる順番は気にしなくて大丈夫です。夏は油が温かくなっていると、ゆるい仕上がりになるかもしれません。
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