クスパ レシピ
手作りマヨネーズ 宮坂 みのり先生
卵、酢、塩、油を混ぜて作るマヨネーズのご紹介です。卵白も使用します。材料を合わせたらブレンダーで攪拌し、あっという間に作れます。
＜材料＞ 分量:作りやすい分量 調理時間:２分
米油
１３０ｃｃ
卵
１個
酢
小さじ２
塩
小さじ1/2
作り方
【1】
酢、塩、米油、卵をあわせる。
【2】
ブレンダーで攪拌する
【3】
出来上がり
【4】
卵白を使用しないマヨネーズのレシピ
https://cookingschool.jp/recipe/56261
ご参照ください。
★調理のコツ・ポイント★
材料を混ぜる順番は気にしなくて大丈夫です。夏は油が温かくなっていると、ゆるい仕上がりになるかもしれません。
レシピ制作者
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種類
調味料・ドレッシング > 万能タレ・ソース
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