自家製ヨーグルトのレシピ、作り方(食育料理家 かわなべあやこ)

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自家製ヨーグルト 食育料理家 かわなべあやこ先生

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自宅でヨーグルトを作ってみましょう!お子さんと作るのも楽しいと思います

<材料>  分量:440gほど   調理時間:4時間ほど

ヨーグルト
40g
牛乳
400㏄

作り方

【1】

耐熱ボールに牛乳を加え電子レンジで600Wで1分30秒ほど加熱する(牛乳の温度は40度くらいにする)

【2】

無糖のカスピ海ヨーグルトは牛乳の1割強準備する

【3】

1のボールにヨーグルトを加えてよくかき混ぜ、レンジの発酵40℃スチームで4時間加熱する

【4】

表面が固るまで追加加熱し固まれば出来上がり!すぐにラップをし冷蔵庫で保存する


★調理のコツ・ポイント★

ヨーグルトはフジッコのカスピ海ヨーグルトを使用しております

レシピ制作者

食育料理家 かわなべあやこ

食育料理家 かわなべあやこ:お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室(こども&大人)(神奈川県 鎌倉市 大船)

■先生のプロフィール

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ10000人を超えました 食育イ…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 5月10日(土)   上級者向けキンダーキッチン(7月30日開催ハットリキッズを目指します)


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2025年4月18日

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