沢煮腕のレシピ、作り方（食育料理家　かわなべあやこ）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

沢煮腕 食育料理家　かわなべあやこ先生

印刷する

細く切った野菜と豚肉でおかずになるお腕です仕上げに黒胡椒でアクセントに♡豚肉は切り落とし肉で十分ですし余ったお野菜を使ってください

＜材料＞  分量:３〜４人分   調理時間:３０分

出汁

８００㏄

豚ロース肉

８０ｇ

人参

３㎝程

大根

４㎝の半分

しいたけ

１個

ごぼう

８㎝

絹さや

３個

竹の子茹でたもの

適量

塩

小さじ1/2

薄口しょうゆ

大さじ１

酒

大さじ１

出汁

４カップ

• 1件
• Tweet

作り方

【1】

野菜は３〜４㎝の長さで細切りにし、豚肉は細かく切り、ごぼうはアクが出るので切ってから水でさっと洗っておく

【2】

温めた出汁に酒を入れ一煮立ちさせアルコールを飛ばし、肉と野菜を加えたら中火で火を通し、塩と薄口しょうゆで味を整える

【3】

お好みで黒こしょうをかけて下さい

★調理のコツ・ポイント★

野菜は冷蔵庫にあるものを使って頑張って細く切って下さい＾＾美味しいですよ〜

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 10:38

  
  2021/5/18 up

  贅沢気分★簡単止まらない「紅茶ときび砂糖のフロランタン♪」

  Seren Cooking School 星ヶ丘

  2,000円（税込）

• 13:24

  
  2021/3/19 up

  パン作り経験がなくても出来ちゃう！グルテンフリー・米粉食パン

  自由が丘米粉菓子教室 グルテンフリー HappySweets

  4,000円（税込）

• 11:13

  
  2024/12/30 up

  ラ・テール（ヘーゼルナッツのブラウニー）

  フランス菓子教室pocotarian

  4,500円（税込）

レシピ制作者

食育料理家　かわなべあやこ：お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&大人）（神奈川県 鎌倉市 大船）

■先生のプロフィール

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育イ…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 2月11日(火)   とっておきの美味しい材料の生麹を使ったお味噌作り

お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&大人）の最新レシピ

チャーシュー

シーザーサラダ【難易度★★☆☆☆】ビギナー

ナポリタン【難易度★★☆☆☆】ビギナー

麻婆豆腐

>>お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&大人）のレシピ一覧（295件）

お吸い物の人気レシピ

1位

◆竹の子と海老しんじょのお吸い物◆

2位

出汁の引き方

3位

海老しんじょうのお吸い物

4位

お雑煮

>>お吸い物のレシピを全て見る

ページのトップへ戻る