クスパ レシピ
鱈と里芋のクリームグラタン かわなべ あやこ先生
作り方
【1】
鱈はボールに水を貯め水で洗ってからペーパーなどで水気をキチンと拭き一口大に切りバットに入れ両面に軽く塩をし片栗粉を軽くまぶす
【2】
耐熱食器に薄切りした玉ねぎと里芋とにんにくを加え電子レンジ６００Wで４分加熱し火が通ればok!
【3】
２に１と牛乳とバターを加えチーズをまぶしグリル皿にのせ上段で８分美味しそうな焼き色がつくまで加熱しパセリをあしらう
★調理のコツ・ポイント★
４人分なら材料は倍で２の加熱も７分でグリル加熱も１５分ほどして下さい！鱈と里芋が相性が良かったです！とろーりチーズがマッチしてお魚苦手な方でも美味しく食べられますヨ♡
レシピ制作者
かわなべ あやこ：みんなの食育 ☆ クッキングサロンエストレージャ（大阪府 交野市 南星台）
■先生のプロフィール
食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆今までに教えた方はのべ１００００人を超えました。…(全て読む)
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