【1】
食パンの耳をカットする。
【2】
卵、牛乳、砂糖を良く混ぜ(ホイッパーやフォークなど)、濾しておく。
【3】
バットに食パンを並べ、卵液を入れる。両面で1分程度で大丈夫。
【4】
フライパンにオリーブオイル、バターを溶かし、浸した食パンを焼く。弱火から中火でじっくり。両面焼きます。
【5】
焼いた食パンの片面にチーズを載せ、もう一枚の食パンではさみ、両面をもう一度蓋をして焼く。完成!
食パンの耳をカットすること、卵液を濾す、焼き色はしっかりつける。これで簡単にふわふわのフレンチトーストが出来ます!
石窪 豊子:やさしい薬膳ごはん Beets Kitchen(埼玉県 北足立郡伊奈町 学園)
一般社団法人つながる未来Labo 代表理事 料理教室、こども食堂など楽しく活動しています。 【10年先も…(全て読む)
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2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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