クスパ レシピ
マッシュルームのポタージュスープ SACHIKO先生
マッシュルームの香りたっぷりのポタージュスープです。
＜材料＞ 分量:６人分 調理時間:３０分
玉ねぎ
１個
マッシュルーム
約２００ｇ
米
大さじ１
コンソメ
小さじ２
オリーブオイル
適量
牛乳
２００ｍｌ
塩
適量
作り方
【1】
鍋にオリーブオイルを入れて、スライスした玉ねぎ、スライスしたマッシュルームを炒める。
【2】
水４００ｍｌを入れて、コンソメ、米を入れて２０分煮込む。
【3】
牛乳を入れて、ブレンダーでポタージュにして、味を見て塩を入れてできあがり。
★調理のコツ・ポイント★
かんたんなので、コツはありません。
レシピ制作者
SACHIKO：Basketry Bread class（滋賀県 大津市）
■先生のプロフィール
結婚後、パン作りを始めパンコーディネータの資格を取得し、自宅でパン教室を主宰しています。 企業様へのレシピ…(全て読む)
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種類
シチュー・スープ・汁物 > 洋風スープ > ポタージュ
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