クスパ レシピ
フルーツトマトとルッコラのパスタ「 若松 栄美先生
美味しいトマトとルッコラだけで作れる簡単でとても美味しいパスタです。
＜材料＞ 分量:２人分 調理時間:２０分
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作り方
【1】
トマトを食べやすい大きさに切り、ボール入れオリーブオイル
塩、こしょうでマリネしておきます。
【2】
沸騰したお湯に塩を加え、パスタを茹で、１に加え
手で食べやすくちぎった、ルッコラも加え合えます。
【3】
お好みで仕上げにオリーブオイル、黒こしょうをかけ、あればバジルを飾ります。
★調理のコツ・ポイント★
甘くて、熟したおいしいトマトを使いましょう。ミニトマトを使う場合は２等分しましょう。
エキストラバージンオリーブオイルを使うと風味よく仕上がります。
レシピ制作者
若松 栄美：Eimi's kitchen（千葉県 柏市 柏）
■先生のプロフィール
２００５年、大阪にて、おもてなし料理とお菓子教室の『Eimi's Kitchen』を立ち上げる。個人料理教…(全て読む)
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