クスパ レシピ
白いミネストローネ SACHIKO先生
コンソメとこんぶだしを使ったスープです。
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:３０分
玉ねぎ
大１個
にんじん
１本
セロリ
1/2本
厚切りベーコン
約１００ｇ
コンソメ
小さじ２
昆布だし
小さじ１
オリーブオイル
適量
塩
適量
作り方
【1】
鍋にオリーブオイルを入れて、粗みじん切りの玉ねぎ、ニンジン、セロリ、厚切りベーコンを炒める。
【2】
水６００ｍｌ、コンソメ、昆布だしを入れて２０分煮込む。
【3】
味見をして、塩をしてできあがり。
★調理のコツ・ポイント★
煮込むだけなので、簡単です。
レシピ制作者
SACHIKO：Basketry Bread class（滋賀県 大津市）
■先生のプロフィール
結婚後、パン作りを始めパンコーディネータの資格を取得し、自宅でパン教室を主宰しています。 企業様へのレシピ…(全て読む)
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種類
シチュー・スープ・汁物 > 洋風スープ > ミネストローネ
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