クスパ レシピ
ホットジンジャー肉団子のレタススープ 高見 牧子先生
忙しい朝でも10分以内で作れる栄養満点スープです。
生姜のパワーで体の中から温まるあったかスープ。レタスのシャキシャキ感がアクセントです
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:10分
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作り方
【1】
鶏ひき肉をボールに入れ少し練り、ホットジンジャー、片栗粉を加えて混ぜる
【2】
鍋にお湯を沸かしブイヨンを入れ、種をスプーンで落としていく
【3】
こしょう、レタスをちぎりながら入れて火を消す
★調理のコツ・ポイント★
レタスはシャキシャキ食感を残すために、スープに入れたらすぐに火を消してください
レシピ制作者
高見 牧子：大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都 国分寺市 東恋ケ窪）
■先生のプロフィール
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