グレープソースのブランマンジェのレシピ、作り方（SACHIKO）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

グレープソースのブランマンジェ SACHIKO先生

印刷する

1

とろっとしたグレープソースのブランマンジェです。

＜材料＞  分量:５人分   調理時間:１０分（冷やす時間を除く）

牛乳

２００ｍｌ

砂糖

４０ｇ

粉ゼラチン

１０ｇ

生クリーム

２００ｍｌ

グレープジュース

１５０ｍｌ

砂糖

２０ｇ

コーンスターチ

４ｇ

ブラン冷たいデザート

• 
• Tweet

作り方

【1】

粉ゼラチンを水大さじ２でふやかしておく。

【2】

鍋に砂糖、牛乳を入れて、中火で沸騰直前まで温める。

【3】

１を入れて、とかし、粗熱が取れたら、器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

【4】

別の鍋に、砂糖、コーンスターチ、グレープジュースを入れて、中火で温め、沸騰してから１分火にかける。

【5】

粗熱が取れたら３の上に注ぎ、冷蔵庫で冷やせばできあがり。

★調理のコツ・ポイント★

ゼラチンとコーンスターチは、しっかりとかすことです。

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 11:45

  
  2022/11/21 up

  新鮮牛レバーのソース焼き❣

  【おうちで一六四】

  500円（税込）

• 12:53

  
  2022/1/26 up

  紅茶とオレンジの香るホワイトチョコシュトーレン

  パンとお菓子の教室　Plumeri（プルメリ）

  5,000円（税込）

• 07:06

  
  2021/11/22 up

  絶品グレービーソースといただくローストチキン

  手作りキッチン工房Bonheur （ボヌール）

  700円（税込）

レシピ制作者

SACHIKO：Basketry Bread class（滋賀県 大津市）

■先生のプロフィール

結婚後、パン作りを始めパンコーディネータの資格を取得し、自宅でパン教室を主宰しています。 企業様へのレシピ…(全て読む)

Basketry Bread classの最新レシピ

チーズサブレ

鶏ハムジュレソース

豆乳のスープ

豆乳プリン

>>Basketry Bread classのレシピ一覧（125件）

その他の人気レシピ

1位

抹茶のティラミス

2位

♪ホームパーティにぴったり！★簡単パン…

3位

★杏仁マンゴー★

4位

桃のコンポート

>>その他のレシピを全て見る

ページのトップへ戻る