アールグレイリンゴとのプリンのレシピ、作り方（SACHIKO）

【1】

粉ゼラチンは、大さじ２の水でふやかしておく。

【2】

牛乳は沸騰させたら、Ｔパックを入れて、２分おいておく。

【3】

２を２００ｍｌになるように、少し牛乳を足したら、再度砂糖と一緒に鍋に入れて、沸騰直前まで温める。

【4】

１を入れて、しっかり溶かし、生クリームを入れる。

【5】

器に注いだら、冷蔵庫で冷やし固める。

【6】

リンゴは、適当な大きさに切ったら、砂糖とレモン汁で、中火で５分混ぜながら、甘煮を作る。

【7】

５が冷やし固まったら、６をのせ、キャラメルソースをかけてできあがり。