l'atelier mayumimade(大阪府大阪市福島区)の教室情報

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最終更新日:2019/10/4

l'atelier mayumimade(大阪府大阪市福島区)

出来たてならではのバターの香りや美味しさを感じられるお菓子を楽しみながら作りましょう♡

この教室のフォロワー:
25人
過去の予約人数:
7人

インターネット予約可能なレッスン

  • 卵・乳製品を使わないざっくりとした生地にプチプチいちじくを詰め込んで焼き上げます。

    ■開催日:
    10月24日 10月25日 10月26日 ...
    ■定 員:
    8名様
  • Akesson'sのファゼンダセン・プレフェルメ75%のチョコレートを贅沢に使ったガナッシュをカカオのサブレに挟んで仕上げます。

    ■開催日:
    10月24日 10月25日 10月26日 ...
    ■定 員:
    6名様
  • 大粒のオーツ麦にナッツやドライフルーツをたっぷり入れて焼き上げるグラノラはそのままおやつにしたり、ミルクやヨーグルトと朝食に。

    ■開催日:
    10月25日
    ■定 員:
    8名様

この教室のレッスン

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
お茶・コーヒー
■教室の特徴 1回完結レッスン形式

駅近く / 多拠点展開
入会金無料 / 受講料で払う
男性OK / 初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 平日夜 / 休日昼
■クラス、コース お菓子作りの基礎を学びながらひとり一台のお菓子を仕上げます。
仕事帰りにサクッとお菓子作りを楽しめる短時間の夜のクラスもあります。

■レッスン人数 最小3人~最大8人
■レッスン料金 昼のクラス6800円〜夜のクラス5000円〜
■今後開催予定のレッスン 全粒粉といちじくのスコーン [10月24日(木) 10:30]
アケッソンズ のチョコレートサンド [10月24日(木) 13:00]
アケッソンズ のチョコレートサンド [10月25日(金) 10:00]

レッスン風景

いちごとアーモンドのタルト

いちごとアーモンドのタルト

いちごとアーモンドのタルト
みなさんきれいに仕上がりました♡

いちごとアーモンドのタルト みなさんきれいに仕上がりました♡

コロンと可愛いレモンケーキはホワイトチョコレートをかけて。

コロンと可愛いレモンケーキはホワイトチョコレートをかけて。

レモンケーキはひとつずつ袋に入れてお持ち帰り

レモンケーキはひとつずつ袋に入れてお持ち帰り


先生情報

mayumimade

mayumimade

■先生のプロフィール

カフェレストランのディレクターを経て2009年渡仏。
ロワール地方の一ツ星レストランのシェフパティシエを皮切りにポワティエ・パリ・イルドレ・メイロンヌなどのレストランを中心に勤務。ケータリング、料理菓子教室、フランス人向けのBENTO製作などを経験し2013年帰国。
現在はイベントや教室をメインに活動中。
2019年フランスLe petit Lézard社よりお菓子のレシピ絵本を出版予定。


教室詳細情報

■教室所在地

大阪府 大阪市福島区 吉野

■教室開始年

2014年

■レッスン開催場所

レンタルキッチンスタジオ/スペース/レストラン/店舗併設スペース

■代表者名

mayumimade


先生情報
mayumimade

カフェレストランのディレクターを経て2009年渡仏。
ロワール地方の一ツ星レストランのシェフパティシエを皮切りにポワティエ・パリ・イルドレ・メイロンヌなどのレストランを中心に勤務。ケータリング、料理菓子教室、フランス人向けのBENTO製作などを経験し2013年帰国。
現在はイベントや教室をメインに活動中。
2019年フランスLe petit Lézard社よりお菓子のレシピ絵本を出版予定。


教室からのお知らせ

2019/10/2

10月のレッスンの情報を更新しました。どうぞよろしくお願いします。

2019/9/3

9月のレッスンの情報を更新しました。どうぞよろしくお願いします。


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