クスパ レシピ
キラキラみかん グランマルニエ・ジュレ乗せ 森 由美子先生
信じられないくらい簡単なのに、おもてなしにも使えるデザート。
ありふれたニッポンのみかんがこんなにもコケティッシュに！
陸の恵み（みかん）と海の幸（天草）を使った驚きのコンビネーションで
ヘルシーなオススメの美人美肌レシピです。
＜材料＞ 分量:６人分 調理時間:１０分
Ａ米飴（または甜菜糖）
１０ｇ
Ａ角ところてん
５０ｇ
Aグランマニエ
小さじ１
A柚子
適量
A有機セイロン産シナモン
小さじ1/2
みかん
３ケ
Bオレンジ蜂蜜
小さじ３
Bタイム・柚子の皮
飾り用
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作り方
【1】
｛A｝をフードプロセッサーに入れ撹拌する。
【2】
味を見る。
【3】
皮付きのままみかんを横方向に半分にカットし、
お皿に並べる。
【4】
みかんの切り口の真ん中にジュレを乗せ、｛B｝を
トッピングしてきれいに飾る。
★調理のコツ・ポイント★
※米飴の代わりに甜菜糖、きび砂糖でもOK!
※米飴がかたくて扱いにくい場合は、湯煎してゆるめましょう。
※グランマルニエやオレンジ蜂蜜は、なかったら省略してOK。
レシピ制作者
森 由美子：パリ15区ヘルシーフレンチ教室（東京都 港区 南青山）
■先生のプロフィール
青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。 江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
2025年 7月13日(日) 🌈対面💕7月「デトックス＆ハーブで自然治癒力UPのヘルシーフレンチ🌿 健康と美を同時に叶え、今よりイキイキ良質な暮らしに💞」
種類
お菓子 > ゼリー、アイス、冷たいお菓子 > その他
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