ズッキーニロールのレシピ、作り方（比留間　ゆき）

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クスパ レシピ

ズッキーニロール 比留間　ゆき先生

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3

【ビクトリノックス　トマト・ベジタブルナイフ使用】
トマトのカットやチーズのスライスには、このトマト・ベジタブルナイフで仕上げるとストレスなく綺麗に仕上がります。

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.10で制作されたレシピです。

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:15分

ズッキーニ

1/2本

お好みのスプラウト

適宜

クリームチーズ

20ｇ

ミニトマト

4個

塩胡椒

適宜

EXVオリーブオイル

適宜

ワインに合う夏野菜

• 2件
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作り方

【1】

ズッキーニはビクトリノックス　スイスピーラーで縦に薄くスライスし、塩胡椒をふっておきます。

【2】

クリームチーズは、トマト・ベジタブルナイフで縦長にスライスし、ミニトマトは半分にカットし、スプラウトの根は切り落としておきます。

【3】

1にスプラウトとクリームチーズをのせ、クルクルと巻いたらピックにさし、巻き終わりにミニトマトをさします。

【4】

EXVオリーブオイルをかけて完成です。

「ビクトリノックス×クスパ」コラボ企画対象レシピです

★調理のコツ・ポイント★

クリームチーズの他にアボカドでも美味しくできます。生ハムなどを一緒に巻くとボリュームもでます。

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レシピ制作者

比留間　ゆき：cafe cooking Marrons（埼玉県 和光市 新倉）

■先生のプロフィール

外資系会社に勤務しながら、料理の腕を磨き、結婚後約1５年間託児付きのパン教室、料理教室の講師として活動して…(全て読む)

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