クスパ レシピ
ズッキーニロール 比留間 ゆき先生
【ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフ使用】
トマトのカットやチーズのスライスには、このトマト・ベジタブルナイフで仕上げるとストレスなく綺麗に仕上がります。
【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.10で制作されたレシピです。
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:15分
ズッキーニ
1/2本
お好みのスプラウト
適宜
クリームチーズ
20ｇ
ミニトマト
4個
塩胡椒
適宜
EXVオリーブオイル
適宜
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作り方
【1】
ズッキーニはビクトリノックス スイスピーラーで縦に薄くスライスし、塩胡椒をふっておきます。
【2】
クリームチーズは、トマト・ベジタブルナイフで縦長にスライスし、ミニトマトは半分にカットし、スプラウトの根は切り落としておきます。
【3】
1にスプラウトとクリームチーズをのせ、クルクルと巻いたらピックにさし、巻き終わりにミニトマトをさします。
【4】
EXVオリーブオイルをかけて完成です。
★調理のコツ・ポイント★
クリームチーズの他にアボカドでも美味しくできます。生ハムなどを一緒に巻くとボリュームもでます。
レシピ制作者
比留間 ゆき：cafe cooking Marrons（埼玉県 和光市 新倉）
■先生のプロフィール
外資系会社に勤務しながら、料理の腕を磨き、結婚後約1５年間託児付きのパン教室、料理教室の講師として活動して…(全て読む)
種類
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > トマト
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