クスパ レシピ
たこのトマトクリームソース SACHIKO先生
たことアンチョビのうまみのスープです。
＜材料＞ 分量:５～５人分 調理時間:４０分
作り方
【1】
鍋にオリーブオイルを入れて、中火にかけたら玉ねぎのみじん切りと塩を入れて、炒める。
【2】
強火にして、粗みじんに切ったたこを入れて、白ワインを入れてアルコールを飛ばして炒める。
【3】
トマト缶、水、コンソメ、アンチョビ、砂糖を入れて３０分煮込む。
【4】
生クリームを入れて、味見をして、塩を加え、煮立ったらできあがり。
★調理のコツ・ポイント★
白ワインを入れて、アルコールを飛ばしてから、次の材料を入れます。
レシピ制作者
SACHIKO：Basketry Bread class（滋賀県 大津市）
■先生のプロフィール
結婚後、パン作りを始めパンコーディネータの資格を取得し、自宅でパン教室を主宰しています。 企業様へのレシピ…(全て読む)
その他の人気レシピ
クスパからのお知らせ
|
2025年3月13日 このたびクスパのお問い合わせ先メールアドレスを下記に変更いたしました。
|
種類
シチュー・スープ・汁物 > 洋風スープ > その他
スタッフ募集
Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.
このレシピへ感想を投稿する