フライパンでトマトすき鍋のレシピ、作り方（Yukari Ishida）

【1】

フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を焼いて寄せておく。

【2】

フライパンにだし汁、カットトマト、Ａを入れ短冊切にした長イモ、ほぐしたシメジ、食べやすい大きさに切った豆腐、ロールキャベツ、ブロッコリを入れ蓋をし強火で５分煮る。

【3】

２の蓋をあけ弱火にして、スープを具材にまわしかけながら、食べ頃になるまで煮たら完成です。