シチューdeグラタンのレシピ、作り方（山室　暁子）

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クスパ レシピ

シチューdeグラタン 山室　暁子先生

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前日の残りのシチューに鮭とほうれん草を使ってグラタンにリメイクしました。シチューが2度楽しめます。

＜材料＞  分量:3人分   調理時間:10分

残りのシチュー

1.5～2カップ

鮭

2切れ

ほうれん草

1/4束

とろけるチーズ

3枚

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作り方

【1】

器にバターを塗る。

【2】

ほうれん草はレンジで下茹でをし、鮭は3等分にし塩コショウをして焼く。

【3】

残りのシチューは温めて、２のほうれん草も入れておき、器につぎわける。

【4】

３に２の鮭を入れとろけるチーズをのせて、オーブントースターで5分ほど焼くと出来上がり（＾＾）

★調理のコツ・ポイント★

めんどうでも器にバター（油脂）を塗っておくと洗い物の時に楽です。

☆忙しい方は、1日目にシチューをたくさん作っておいて、2日目3日目にグラタンやスープにリメイクさせると時短になります（＾＾）V
☆ほうれん草の代わりにブロッコリーでも。

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レシピ制作者

山室　暁子：パン・パスタ　手作り教室【どりいむ】（大阪府 吹田市）

■先生のプロフィール

平成10年にホームメイドクッキング（旧ホームメイド協会）のパン講師称号取得。その後、ケーキ、和菓子、パスタ…(全て読む)

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