クスパ レシピ
シチューdeグラタン 山室 暁子先生
前日の残りのシチューに鮭とほうれん草を使ってグラタンにリメイクしました。シチューが2度楽しめます。
＜材料＞ 分量:3人分 調理時間:10分
残りのシチュー
1.5～2カップ
鮭
2切れ
ほうれん草
1/4束
とろけるチーズ
3枚
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作り方
【1】
器にバターを塗る。
【2】
ほうれん草はレンジで下茹でをし、鮭は3等分にし塩コショウをして焼く。
【3】
残りのシチューは温めて、２のほうれん草も入れておき、器につぎわける。
【4】
３に２の鮭を入れとろけるチーズをのせて、オーブントースターで5分ほど焼くと出来上がり（＾＾）
★調理のコツ・ポイント★
めんどうでも器にバター（油脂）を塗っておくと洗い物の時に楽です。
☆忙しい方は、1日目にシチューをたくさん作っておいて、2日目3日目にグラタンやスープにリメイクさせると時短になります（＾＾）V
☆ほうれん草の代わりにブロッコリーでも。
レシピ制作者
山室 暁子：パン・パスタ 手作り教室【どりいむ】（大阪府 吹田市）
■先生のプロフィール
平成10年にホームメイドクッキング（旧ホームメイド協会）のパン講師称号取得。その後、ケーキ、和菓子、パスタ…(全て読む)
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