クスパ レシピ
ホワイトサングリア おばま 由紀先生
赤ワインで作るのがサングリアですが、夏は白ワインのサングリアもいかがでしょうか？ ライムの香りが爽やかで、さっぱりといただけます。
＜材料＞ 分量:6人分 調理時間:30分
白ワイン
1本
キウイ
2個
ライム
1個
メロン
1/2個
ライチ
12個
グラニュー糖
大さじ1～3
炭酸水
適量
作り方
【1】
全てをよく混ぜる。一晩おいた方がなおよい。
【2】
サービスする時に炭酸水で割ってもよい。
★調理のコツ・ポイント★
果物は何を使ってもよい。
フルーツにはアルコールがしみ込んでいるので注意してください。
レシピ制作者
おばま 由紀：Mon plaisir （東京都 国分寺市 西町）
■先生のプロフィール
大学卒業後フランスコルドンブルー卒 ルノートル・ラバレンヌにて研修 レストランブルゴーニュ（当時一つ星） …(全て読む)
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