♪★大根ともずくのナムル★手軽にもうひと品♪のレシピ、作り方(緒方 亜希野)

クスパ > クスパ レシピ > 海藻・こんにゃく・春雨料理 > その他 > ♪★大根ともずくのナムル★手軽にもうひと品♪

クスパ レシピ

♪★大根ともずくのナムル★手軽にもうひと品♪ 緒方 亜希野先生

印刷する

7

山忠食品さんの「鰹だしつゆもずく」を使って、とっても簡単に出来るひと品のご紹介♪添付のたれのお味がしっかりしているので、調味料いらずで簡単!

<材料>  分量:3~4人分   調理時間:10分

山忠食品「鰹だしつゆもずく」
2パック
大根
5cm分
ごま油
小さじ1
おろしにんにく
ほんの少し

作り方

【1】

大根は繊維を断つように千切りにし、塩少々(分量外)をまぶしてしばらくおく。水分が出てきたら、ギュッと絞ってボウルに入れる。

【2】

もずくはざるに上げて水分を切り、大根のボウルに入れる。

【3】

添付のだしつゆ、ごま油、おろしにんにくを加えてよく合える。

★調理のコツ・ポイント★

もずくはざるに入れて左右に振ると、水分が切れやすいです。もずくの粘り気で調味料が絡みますので、よく混ぜてください。

レシピ制作者

緒方 亜希野

緒方 亜希野:たけひめKitchen(奈良県 生駒市 壱分町)

■先生のプロフィール

甲南女子大学英文学科卒 大学卒業後、スイス・ローザンヌに本社を置く宝飾メーカーに勤務。 2004年ハッ…(全て読む)


ページのトップへ戻る

スタッフイチオシ『』

クスパからのお知らせ

2025年4月18日

【ゴールデンウィーク期間中のお問い合わせについて】
いつもクスパをご利用いただき誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、下記の期間中はゴールデンウィークに伴い、クスパ運営事務局のサポート業務をお休みさせていただきます。
【休業期間】
2025年5月3日(土)〜5月6日(火)
期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、5月7日(水)以降、順次対応させていただきます。
ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。