梅ジュースのレシピ、作り方（ひまわり）

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梅ジュース ひまわり先生

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旬の梅を使った簡単！夏の手作りジュース

＜材料＞  分量:原液　約９００㏄   調理時間:１０分（冷凍時間は除く）

梅
１㎏
氷砂糖
１㎏

作り方

【1】

梅は水洗いし水気を切る。

【2】

ヘタの部分を竹串で取り除き、ビニール袋に入れて２４時間凍らせる。

【3】

熱湯消毒またはアルコール消毒したビンに梅と氷砂糖を交互に入れ蓋をする。

【4】

一日一回瓶ごと混ぜ、約一週間で完成！

【5】

約４倍に薄めてお飲みください。

★調理のコツ・ポイント★

梅を凍らさないでも作れます。その場合は約２週間ほどで出来上がります。
水はもちろん炭酸水や牛乳で割って飲むと美味しいです。

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レシピ制作者

ひまわり

ひまわり：手ごねパン教室　ひまわり（大阪府 豊中市 ）

■先生のプロフィール

誰もが作りやすく手軽に始められるようなレッスンにしたい、また、自分で手作りするパンが一番美味しいということ…(全て読む)


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