スモークチキンのクリームスープのレシピ、作り方（SACHIKO）

【1】

オリーブオイルを入れた鍋に玉ねぎ、ニンジン、しめじを炒めて、水とクレイジーソルトを入れ、弱火で１５分煮る。

【2】

生クリームを入れて煮立ったら、溶かしバターと薄力粉を合わせたものを入れ、ナツメグひとふり。５分程、さらに煮込む。

【3】

味をみて、塩・こしょうする。
器に盛り、パセリを散らせばできあがり。