ごぼうのスープのレシピ、作り方（SACHIKO）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

ごぼうのスープ SACHIKO先生

印刷する

14

ほんのりカレー風味のスープです。

＜材料＞  分量:５人分   調理時間:４０分

ごぼう（正味）

１００ｇ

玉ねぎ

1/2個（１００ｇ）

牛乳

４００ｍｌ

水

３００ｍｌ

コンソメキューブ

１個

カレー粉

小さじ１

塩・こしょう

適量

バター

３０ｇ

小麦粉

大さじ３

あらびきこしょう

適量

• 1件
• Tweet

作り方

【1】

ごぼうの皮を取り除き、うすくスライスして、水につけておく。
玉ねぎは、うすくスライスする。

【2】

バター入れた鍋にごぼうと玉ねぎ、塩・こしょうを入れていため
る。

【3】

水分が出て、水けがなくなってきたら小麦粉を入れて、さっといためる。

【4】

さらに水と牛乳、コンソメキューブ、カレー粉を入れて、沸騰してから２０分ぐらい煮込む。

【5】

ハンディブレンダーでスープにする。
（お好みでごぼうが残っていてもＯＫ）

【6】

器にスープをよそい、お好みで黒こしょうをふりかければできあがり。

★調理のコツ・ポイント★

しっかり煮込んでごぼうをやわらかくしておいてください。

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 23:33

  
  2024/6/29 up

  簡単おうちで中華献立メニュー３品

  フライパン料理 ひろこぱん

  3,000円（税込）

• 12:20

  
  2022/4/10 up

  かんたん参鶏湯

  クッキングサロンｅｃｒｕ

  2,200円（税込）

• 16:06

  
  2022/12/8 up

  ご家庭で簡単焼きビビンパ

  【おうちで一六四】

  500円（税込）

レシピ制作者

SACHIKO：Basketry Bread class（滋賀県 大津市）

■先生のプロフィール

結婚後、パン作りを始めパンコーディネータの資格を取得し、自宅でパン教室を主宰しています。 企業様へのレシピ…(全て読む)

Basketry Bread classの最新レシピ

チーズサブレ

鶏ハムジュレソース

豆乳のスープ

豆乳プリン

>>Basketry Bread classのレシピ一覧（125件）

ポタージュの人気レシピ

1位

人参のポタージュ

2位

Ａかぼちゃのスープ　Ｂかぼちゃのサラダ

3位

春のウキウキ♪グリンピースポタージュ

4位

焼ネギの癒されポタージュ

>>ポタージュのレシピを全て見る

ページのトップへ戻る