トマトの炊き込みご飯のレシピ、作り方（Yukari Ishida）

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クスパ レシピ

トマトの炊き込みご飯 Yukari Ishida先生

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19

トマトジュースを使って炊き上げる、簡単クッキング炊き込みご飯です♪

＜材料＞  分量:作りやすい材料   調理時間:６０分

トマトジュース食塩無添加

２００ml

米

２合

めんつゆ

大さじ２

鶏むね肉

１００ｇ

こんにゃく

８０ｇ

ゴボウ

1/3下部

ひじき

３ｇ

大葉

４枚

酒

大さじ１

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作り方

【1】

ゴボウはささがきにし、こんにゃくは細切りにし、鶏むね肉は２センチくらいの大きさに切る。ひじきは戻して水気を切る。

【2】

耐熱皿にひじき以外の１をのせ酒をふり、電子レンジで１分加熱する。

【3】

炊飯器にといだ米とひじきを入れ、トマトジュースとめんつゆを加え混ぜ合わせたら、２合目のメモリまで水を加え、２をのせ炊飯スタート。

【4】

３が炊き上がったら混ぜ合わせ、お茶碗に盛り千切りにした大葉をのせて完成です。

★調理のコツ・ポイント★

お好きな具材を入れてもOKです＾＾

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レシピ制作者

Yukari Ishida：やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月23日(木)   Lesson26・牡蠣とほうれん草のグラタン

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