コンテチーズのマフィンのレシピ、作り方（三谷良子）

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クスパ レシピ

コンテチーズのマフィン 三谷良子先生

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【ビクトリノックス　ペティーナイフ使用】
コンテチーズの上品なコクに、はちみつの甘さを合わせたマフィンです。

ビクトリノックス×クスパ コラボ企画vol.2で制作されたレシピです。

＜材料＞  分量:6個分   調理時間:40分

砂糖

80g

卵

80g

はちみつ

12g

薄力粉

100g

ベーキングパウダー

小さじ1

コンテチーズ

50g

無塩バター

50g

牛乳

小さじ2

マフィン

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作り方

【1】

卵と砂糖、はちみつをボウルに入れ、湯煎で温めながら泡立てる。

【2】

薄力粉とべーキングパウダーを合わせてふるい入れさっくり混ぜる。

【3】

細かくしたコンテチーズ、溶かしバターと牛乳を加えて混ぜ合わせる。

【4】

マフィン型に6等分して入れ、180℃で25分焼く。

「ビクトリノックス×クスパ」コラボ企画対象レシピです

★調理のコツ・ポイント★

混ぜすぎないようにするのがポイントです。

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レシピ制作者

三谷良子：パン＆料理教室　サロンドファリーヌ（神奈川県 横浜市栄区 小菅ケ谷）

■先生のプロフィール

服部栄養専門学校にて製菓パンライセンスを取得。フランス・パリの料理学校ルノートル、ル・コルドン・ブルー東京…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

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