トマトとアボカドのミルフィーユのレシピ、作り方（吉井　美樹）

文字
標準の文字サイズ
大きい文字サイズ
クスパアワード2020とは？
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2020年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
2020年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室を「クスパアワード2020 この教室に投票する」ボタンより、ご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2020年12月1日(火)～2021年1月5日(火)
×
2020年一番満足度の高い教室は？クスパアワード投票受付中！

クスパ > クスパ レシピ > 野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > アボカド > トマトとアボカドのミルフィーユ

クスパ レシピ

トマトとアボカドのミルフィーユ 吉井　美樹先生

印刷する

30

【ビクトリノックス　トマト・ベジタブルナイフ使用】
人気のトマトとアボカドをつかったオードブル風　サラダ

ビクトリノックス×クスパコラボ企画で制作されたレシピです。

＜材料＞  分量:2人分   調理時間:15分

トマト
2個
アボカド
1個
たまねぎ
20～30g
にんにく
小1
マスタード
小1～2
お酢（ビネガー）
50g～
サラダ油
100g～調整
塩・こしょう
少々
ハーブ（ディルなど）
お好みで

作り方

【1】

トマトとアボカドはスライスし、交互に重ねる。

【2】

すりおろしたたまねぎ・にんにくの中にマスタード・お酢を加えまぜる。

【3】

サラダ油を少しずつ加え乳化させておく。

【4】

上にかけて完成。

「ビクトリノックス×クスパ」コラボ企画対象レシピです

★調理のコツ・ポイント★

トマト・アボカドを薄くカットできることで、味がなじみやすい。

レシピ制作者

吉井　美樹

吉井　美樹：メルティーショコラ（東京都 中野区 東中野）

■先生のプロフィール

料理教室で５年間、講師として勤務。 家庭料理・パン・ケーキコースの授業を担当。 ２００３年東銀座にてパン…(全て読む)


メルティーショコラの最新レシピ

マドレーヌ　オランジュ＆クランベリー

サラダチキンで作るよだれ鶏

ほうじ茶と鹿の子のセミハードブレッド

ダルーラを使って雑穀ジンジャーミルクリゾット


>>メルティーショコラのレシピ一覧（11件）

アボカドの人気レシピ

1位

パパッと♡アボカドと厚揚げのピリッと塩…

2位

アボカドとトマトのマリネ

3位

美容も健康も独り占め♪ワサビ醤油でアボ…

4位

火を使わない❗️『生ハム丼』


>>アボカドのレシピを全て見る

ページのトップへ戻る

新着教室レシピ

なます風サラダ
母直伝！しゅんぎくと柿…
ミートソースパスタ

パネトーネ
最後のごま油がポイント…
しじみ活★しじみとほう…

>>新着レシピ一覧


スタッフイチオシ『クリスマス特集🎄』

クリスマスクッキー
クリスマス　クグロフの…
具だくさん濃厚コーンス…

>>もっと見る

レシピランキング(毎週更新)

柚子のコンフィチュール…
かりんの砂糖漬けとかり…
きゅうりのキューちゃん…

>>もっと見る

オススメ特集

〈ハロウィン〉フォトコンテスト2020

アメリカンピーナッツバターでつくれぽ投稿キャンペーン☆

アメリカンナッツ&ドライフルーツを使ったレシピと動画を公開♪


>>オススメ特集を全て見る

只今実施中！コラボ企画

「アメリカ産ターキー」を使ったレッスン実施中！

「アメリカ産ターキー」を使ったレッスン実施中！


>>実施中コラボ企画を全て見る


クスパからのお知らせ

2020年12月1日

毎年恒例のクスパアワードの投票がスタートしました！！
毎年ユーザー様から投票数・アクセス数・クチコミ数・アクセス数等から総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰します！

【投票受付期間】
2020年12月1日（火）～2021年1月5日（火）23:59

料理教室ポータルサイト「クスパ」

関連リンク

種類
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > アボカド