クスパ レシピ
♪いちごのスノーボール★ホワイトディに！ラブリーピンクのクッキー★ 緒方 亜希野先生
今日はホワイトディにぴったりのかわいいクッキー
いちごのスノーボールレシピのご紹介です♪
甘酸っぱいいちごの焼き菓子。
見た目もかわいいピンク色❤
一度にたくさん出来ますので友チョコのお返しにいかが？
＜材料＞ 分量:50個分 調理時間:40分（生地を寝かせる時間を除く）
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作り方
【1】
バターをやわらかく練り、粉砂糖をすり混ぜる。アーモンドパウダー、いちごパウダー、ストロベリーエッセンスを順に加え混ぜる。
【2】
薄力粉とベーキングパウダーをふるって加え、練らないようにまとめる。冷蔵庫で1時間休ませる。
【3】
ひとつ8ｇ～10ｇに分割して丸め、160℃で12～13分焼成。焼きあがったらすぐストロベリーパウダーを混ぜた粉砂糖をまぶす。冷めてからもう一度まぶす。
★調理のコツ・ポイント★
焼きたての熱いクッキーに粉砂糖をまぶし、しっかりと砂糖の膜をつくります。冷めてからもう一度まぶすことで手にくっつかなくなります♪
レシピ制作者
緒方 亜希野：たけひめKitchen（奈良県 生駒市 壱分町）
■先生のプロフィール
甲南女子大学英文学科卒 大学卒業後、スイス・ローザンヌに本社を置く宝飾メーカーに勤務。 2004年ハッ…(全て読む)
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