クスパ レシピ
りんごのザクザクケーキ みき先生
りんごいっぱいもらったら・・こんなケーキはいかがですか？
りんごがたっぷり甘酸っぱくておいしく食べれます。
＜材料＞ 分量:21×21×5㎝スクエア型 調理時間:1時間焼き時間含む
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作り方
【1】
型にクッキングシートを敷いておく。
【2】
りんごは皮をむき、8等分のくし形に切り、縦に数本切れ目を入れておく。
【3】
ボウルにバターを加え、白っぽくなるまで泡立て、砂糖を加え混ぜる。溶いた卵を少しずつ加え、ふるった粉、牛乳、ラム酒を加え混ぜる。
【4】
型に３の生地を流し、リンゴを置き、予熱を入れたオーブンで焼く。180度40～50分。
【5】
食べやすい大きさに切り、メープルシロップ、シナモンパウダーとアイスを添える。
★調理のコツ・ポイント★
卵を入れるとき、分離しやすいので粉をひとつかみ入れると分離しにくくなります。バター、卵は室温に戻しておきましょう。
レシピ制作者
みき：パンと料理と時々アロマfoodish.kitchen（神奈川県 横浜市港北区 箕輪町）
■先生のプロフィール
大学卒業後、旅行会社に就職。いろんな国や都市に行くことで、おいしい料理との出会いに感動。 料理に目覚める。…(全て読む)
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